シンプルで美味しい! – さっぱりレモンのキャビアパスタ

作り方

1. 飾り付け用のレモンのスライスを1枚用意して、残りはボウルに絞る。
2. にんにくをみじん切りにする。
3. スパゲッティを塩加えた熱湯でパッケージの指示に従って茹でる。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
5. にんにくが香ばしくなったら、レモン汁を加えて混ぜる。
6. スパゲッティが茹で上がったら、水切りし、にんにくとレモンのソースに加えて混ぜる。
7. 塩と黒こしょうで味を調える。
8. お皿にスパゲッティを盛りつけたら、キャビアを適量のせカットレモンとディルを添える。
   （ディルはその独特の風味がレモンとキャビアの味を引き立て、見た目にも華やかさを加えます。ディルを添えることで、より一層美味しく、見た目にも美しいパスタに仕上がります）
9. お好みでレモンの皮を削って少量散らす。
   ※レモンの皮は苦味があるため、少量から試してみてください。
   また、レモンの皮を使用する際は、表面をよく洗ってから使用し、農薬やワックスが残っていないことを確認してください。

出来上がったらすぐにお召し上がりください。

このキャビアのレシピは、レモンの酸味とキャビアの豊かな風味が絶妙にマッチした、シンプルだけど贅沢な一品です。
ぜひ、お楽しみください！